麺類

主食の一つ「麺」。それは素材や国によって様々な種類があり、身近にあるものや見たことも聞いたこともないものなど数多くあります。 今回は、「麺」について簡潔にお話ししていこうと思います。 「麺」の定義 まずそもそも「麺」とはどんなものを指すのか...