食 「豆腐」についての話 今回は、豆腐についてお話ししていきたいと思います。前回、大豆について詳しく説明しましたが、豆腐はその大豆から作られる代表的な食品の一つです。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、非常に栄養価の高い植物であり、その特徴を生かした豆腐は、健康的な食事... 2024.12.04 食